封城后的20万外卖订单,武汉还能吃火锅
文创

封城后的20万外卖订单,武汉还能吃火锅

2020年02月04日 13:28:12
来源:封面新闻

2020年的春节,你在武汉的街头,最可能见到的人,是外卖骑手。蹲在静安路口一个一个数,5分钟内开过去8辆电瓶车,除了一位慢腾腾的大爷,其他都是外卖小哥。

他们从为数不多还在营业的餐馆门口拿起火锅、蟹钳或烧烤,在从未如此空旷的大街上飞驰,再送到无数人的家门口,轻轻放下。

你很难想象,这个春节里的武汉,如果没有他们,会是什么样子。

2月1日,阿里巴巴发布数据显示,最近一周至少20万网友在用下单的方式为武汉加油打气。在给武汉朋友送的外卖订单上,人们还会额外备注暖心的话语,其中有4563句“注意疫情”、5504句“武汉加油”。

一条街只剩一家店开门

保持2米以上距离的新“礼仪”

天塌下来,也要吃饭。

还要吃火锅。

大年初九,武汉仍在封城。杨菊开的火锅外卖店,在武昌区雅安街373号,这一天,整条雅安街上只有她一家餐馆开着门。“您有新的订单,请注意查收。”小小一间店,里外加起来只有约20平米,时不时有语音提醒响起,这就是有人想吃火锅了。杨菊带着塑胶手套,照着单子备餐:爆辣牛油锅底、带锅套餐一份、要香菜不要葱,“放在门口就好,我自己开门取”。

她丈夫在里间忙碌着,片肉、洗菜、切葱花……“土豆没了,再弄点土豆”“这个单子在南边,哎呀,不知道能不能呼叫到骑手接单”。两口子一里一外,有一搭没一搭地说着话。不多时,外卖送餐员到了。

杨菊把东西一股脑儿装进保温包装袋,放在了店门外。她并不走出去,只隔着玻璃门看着骑手弯腰拿起袋子,两人之间始终保持2米以上的距离,这是外卖行业在这个春节里诞生的新“礼仪”。

“注意安全哈。”“晓得了。”送餐员骑上车,一溜烟儿地走了。

“平台上还开着的店很少”

回不了家的餐馆老板决定继续营业

杨菊本来不应该还在武汉城里。她是襄樊人,做这家连锁火锅外卖店一年多,本来打算大年三十回老家。

“我们有十几个预订单,是年三十中午的。加上那天可能找不到骑手送餐,得我们自己去,所以本来打算三十下午或者晚上回去。”从大年二十九开始,两口子就一直在忙碌着最后的这一堆单子,等到忙完了,才发现自己回不去了——腊月二十九上午10点,武汉正式封城。

她和老公商量着,是关店自己歇着呢,还是继续营业。“后来我一看,平台上还在开的店很少,那行,那我说就继续做吧。”这几天来,两人一天都没有休息,每日早上8点过起床,等到12点左右,第一个订单高峰期就到了,“这两天单子还是不少的,平均下来每天都有二三十单,有的很远,我就只有打电话给客户说,可能要晚点送到。”

几乎所有客户都能理解,这让杨菊有点意外。平时,她家的送餐限时最多不超过1小时,现在稍微远一些,动辄就要一个半小时才能到货。每个客户却都客客气气的,很多人还会主动说,没关系,谢谢你们了。

“如地址封闭管理,请电话联系我”

在这个意外营业的春节里,杨菊最大的一笔订单来自滴滴公司。大年初一,一个3000元的大单子响起,她打过去问,对方说自己是滴滴的,“前两天全公司员工加班加点,方便面吃得快吐了,所以想改善一下伙食。”

火锅无疑是改善伙食的好选择。很多客户点餐的时候说,大过年的,吃火锅更有气氛一点。在这个寂寞冷清的春节里,热腾腾的火锅,无论是清汤还是红汤,都能给困在家里不能外出的武汉人,带来多一点热烘烘的暖意。

这些暖意,并没有让笼罩在新冠病毒肺炎阴影下的人们放松警惕。许多订单的备注项上写着“无接触送餐”、“放在门口就好我自己开门取”,或者“如地址封闭管理,请电话与我联系”

但其实大部分小区已经不允许外卖进入。骑手们穿梭在城市里,把一个个盒子放在无数小区的门卫处,不一会儿,就会有戴着口罩的顾客匆匆地来拎走。

困在城里的外卖骑手

封城当天另租房子,和老婆孩子分开

这两天为杨菊家送餐最多的外卖骑手是龙征兵,这个春节里,他承包了这家店大部分订单的派送任务。和杨菊一样,留在武汉过年,也是计划外的选择。

“我本来都买好了车票哇,就23号下午。结果上午10点封城了。”他站在店门外台阶下,等着杨菊配餐,取下头盔的脑门上有点汗,笑起来眼角密密麻麻的笑纹。

16岁的大女儿在老家读书,老婆和6岁的小女儿和他一起在武汉生活。大年二十九,武汉一封城,他立刻找了朋友租的房子,当晚就搬了出去。“朋友租个套二,空了一间。”这间屋一个月房租1350元,不含水电气,对他来说不是一笔小开支,但他觉得值,“我做外卖这行,每天接触那么多人,再小心也怕个万一。”他又笑得眼角都皱起来:“自己死了不要紧哇,不能连累老婆孩子。”

他只是偶尔回家一趟,看看老婆,送点东西。从大年三十开始,他和杨菊夫妇一样,一天都没有休息过。这个春节的订单量十分可观,他骑着摩托车,在空荡荡的武汉城里转悠,一天开个百余公里,能挣三四百块钱。

特殊的托付

客人转账500,请他帮家里老人买菜

除了给老婆孩子送东西,他还会接到一些特殊的订单。2月2日,他送了一单外卖后,客户打电话加了他的微信。

“我想请你明天给我家里的老人买买菜送过去,可以么?”姑娘在电话里恳切地请求,说家里两位老人,无法出门,存粮也吃得差不多了,“现在快递也进不了武汉,可以麻烦您么?”行哇,龙征兵一口答应下来。两人开始在微信里认真讨论买些什么菜。土豆20斤、白菜10斤、胡萝卜5斤、黄瓜10斤、生菜5斤、笋10斤、菜苔10斤、菜花10斤、玉米10斤、猪肉10斤、蘑菇10斤……龙征兵很懂行,说这两天菜市场很多菜不好买了,晚点去就没了,姑娘说那您能一早去帮我抢一下么,随后直接转账500块钱。

“请你帮我照顾一下家人,真的,很感谢你。”

龙征兵应了下来,但是没有点击收取这500块钱。他准备第二天一大早去菜市场买菜,“等买到了,再收人家的钱,现在收哪好意思。”

等待疫情过去,等着回家

忙完了晚餐高峰时段,晚上9点过,杨菊停了接单,开始和老公准备第二天的配餐。他们准备做到存货全部耗尽的那一天——虽然蔬菜还能去菜市场补一补,有啥卖啥,但肉类和底料因为快递原因,已经无法补货了。现在,他们的存货还够营业大约一周。

“希望那时候就能回家了。”她想念在家里的儿子,一边念叨着这孩子读书不太好让人操心,一边又忍不住微微笑起来。龙征兵也在等着回家。他白天黑夜穿梭在武汉的大街小巷,等着这座城市解除封锁的那一天,到了那一天,要带着老婆孩子,回家补上团年。

记者手记

在这座处于疫情中心的城市里,有许多的杨菊,也有许多的龙征兵。他们仍在做着自己本来在做的事情。因为他们,这座城市没有停下,仍在慢慢运转。

我们有全世界最好的人民。他们勤劳、善良、坚韧。也许他们做的事情很不起眼,没什么可歌可泣的业绩,但正是这些普通人,在支持着这个国家度过劫难,缓缓前行。